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Nitriti e nitrati nei prodotti a base di carne | Metrohm
Il nitrito di sodio, struttura chimica. Utilizzato come farmaco, additivo alimentare (E250), ecc. Formula di scheletro Immagine e Vettoriale - Alamy
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Attenzione ai conservanti a base di nitrati e nitriti: rischi e pericoli
Nitrito di sodio, molecola NaNO2. Viene usato come conservante alimentare e antidoto all'avvelenamento da cianuro. Formula chimica strutturale e modello di molecola. V Immagine e Vettoriale - Alamy
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Nutrizione 3.0 - Il Nitrito di sodio è una sostanza utilizzata come conservante soprattutto negli insaccati contro patogeni come il Botulino, e viene denominato E250. La IARC lo ha classificato come probabile
Nitriti e salumi. La TV francese denuncia: cancerogeni e inutili
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