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Formaggio grattugiato: come conservarlo nel modo corretto per evitare la muffa
Muffa nel parmigiano: cosa fare se la vedi? Assurdo - Il Dunque
Le muffe che compaiono sui formaggi freschi, come stracchino, robiola,mascarpone o fiocchi di latte,sono dannosi per la nostra salute? - Quora
Formaggio grattugiato, allarme micotossine nelle buste. Qual è il migliore al supermercato
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Caseificio Ugolotti - Ma cosa sono quei puntini bianchi nella pasta del parmigiano-reggiano? Innanzitutto sono indice di buona stagionatura. Nella fattispecie sono #cristalli di tirosina - e non muffa come alcuni pensano -
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